Sätt ugnen på 150 grader.

Rör smör, socker och zest från en apelsin smidigt och poröst.

Tillsätt oljan lite i taget under omrörning. Blanda hjorthornssalt och vetemjöl och blanda i till en smidig deg.

Rulla matskedsstora bollar av degen och lägg på plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

Låt kakorna kallna på plåten.